L’Amministrazione comunale di Rivalta ha deciso di dedicare il trentennale della Sagra del
Tomino, uno dei prodotti di cui la Città è più orgogliosa, a tre concittadini rivaltesi che con
il loro impegno quotidiano hanno contribuito a rendere la sagra cittadina e i mercati luoghi
di qualità e professionalità, facendo conoscere e valorizzando i prodotti tipici del territorio.
L’edizione della sagra del prossimo settembre sarà così dedicata a Francesco Quaranta,
Massimo Borgatti e Roberto Toso, artigiani e commercianti del settore caseario
conosciuti e stimati in città, scomparsi in questo inizio d’anno.
«La sagra del 2018 ricorderà tre figure note e apprezzate da tutti i rivaltesi, tre
commercianti artigiani che hanno dedicato la loro vita professionale a un’arte antica e
preziosa -ha spiegato l’assessore al Commercio del Comune Nicola Lentini- uomini che
con passione per il loro lavoro hanno contribuito a far conoscere il nome di Rivalta in tutto
il Piemonte»
La decisione è stata presa anche in seguito alla prematura scomparsa di Roberto Toso,
avvenuta domenica 6 maggio a Caselle. Roberto da sempre si dedicava alla vendita di
formaggi, una professione e una passione che gli avevano fatto guadagnare il soprannome
di “Re delle tome”.
«In questo difficile momento Rivalta si stringe intorno alla famiglia di Roberto e tutta
l’Amministrazione esprime le più sincere condoglianze per una perdita che ha colpito
l’intera comunità» ha detto ancora Nicola Lentini non appena appresa la notizia.
